L'oli de Rabasse 25cl
Il s'agit d'une préparation culinaire à l'huile d'olive.
Elle peut s'intégrer à vos salades de pommes de terre.
C'est un vrai délice ajoutée sur une purée, sur des pâtes, du riz, des ravioles, du gratin de potiron ( juste au dernier moment quelques gouttes dans l'assiette. Ne jamais la chauffer sinon elle perd son parfum)
Egalement quelques gouttes sur une part d'omelette ou sur des oeufs au plat (toujours au dernier moment juste avant de déguster)
Très agréable pour faire un carpaccio de noix de St Jacques ou de poisson.
Vous pouvez y faire macérer un fromage de chèvre.
Pour l'apéro, faire tremper des tranches de radis noir (fines) dans l'huile et ajouter un peu de sel, servir avec un bon vin blanc...
Composition : huile d'olive, truffe, et arôme truffe noire
Ne pas conserver à la chaleur après ouverture (l'idéal est 18° environ, car au réfrigérateur elle fige au contact du froid)
18.40€ soit 73.60€ L
Origine Drôme
60 Croquilles à garnir
60 petites coquilles comestibles, en pâte gaufrée, en forme de coquilles d'escargots, à garnir. (Non Bio)Vous pouvez garnir les croquilles avec nos escargots AB, du beurre ramolli mélangé à de la persillade,du sel et du poivre, puis les passer 5 minutes au four et servir en entrée ou à l'apéro
Les escargots à la provençale sont également délicieux, s'ils sont glissés au dernier moment dans des croquilles, puis réchauffés au four.
Ne jamais les garnir à l'avance.
Il est cependant possible de les garnir puis de les congeler immédiatement. Au moment voulu, mettre les croquilles congelées au four chaud Th 180° une quinzaine de minutes
Composition des croquilles : Farine de froment, Farine de soja, émulsifiant lécithine de soja, graisse végétale, sel, épices
Origine Drôme
10,95 €
Rupture de stock
60 Croquilles et 36 escargots
60 petites coquilles comestibles (non bio), en pâte gaufrée, à garnir, avec un pot de 36 escargots AB au court-bouillon.Vous pouvez garnir vos croquilles avec les escargots, du beurre ramolli mélangé à de la persillade,du sel et du poivre, puis les passer 5 minutes au four et servir en entrée ou à l'apéro
Les escargots à la provençale sont également délicieux, s'ils sont glissés au dernier moment dans des croquilles, puis réchauffés au four.
Ne jamais les garnir à l'avance.
Composition des croquilles : Farine de froment, Farine de soja, émulsifiant lécithine de soja, graisse végétale, sel, épices
composition du pot d'escargots : (Helix aspersa maxima biologiques, de belle taille, dans leur court-bouillon (eau, vin blanc, légumes, aromates et épices).
Origine Drôme
Goûtez donc nos escargots Bio....
28,85 €
Rupture de stock
Verrine de 36 escargots AB
Des escargots Helix aspersa maxima biologiques, de belle taille, dans leur court-bouillon (eau, vin blanc, légumes, aromates et épices).
Il vous suffira des les égoutter et de les accommoder à votre goût (persillade, provençale, cassolettes....)
Goûtez donc nos escargots Bio....
17.95€ le pot de 160g soit 112.00€kg
Origine Drôme
escargotine biologique de la ferme 90g
l'escargotine est cuisinée à partir d'escargots Bio (Gros gris, helix aspersa maxima) 57% , avec du beurre de baratte et des petits légumes AB, de savoureuses pistaches, des épices et bien sûr, une touche de savoir faire....!Passez quelques secondes, le pot au bain marie, mélangez bien, puis étalez votre escargotine sur des toasts que vous passerez ensuite 2 mn au four Th 6.
8.45€ 90g soit 93.88€ kg
Origine Drôme
Pâté de canard et escargot au piment d'espelette AB 100g
Voici un mélange généreux et goûteux pour ce pâté Bio qui allie agréablement le canard, les escargots et le piment d'Espelette.Un produit idéal pour faire des petits toasts festifs et délicieux, et se régaler entre amis ou en famille.
Composition : Maigre de canarnd 56%, porc 22%, escargots 7%, couenne, oignons, oeufs, sel, piment d'Espelette 0.5%) agar agar.
9.65€ 100g soit 96.50€ kg
Origine Drôme
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