Rôtie de pigeons et Rillettes de pigeons 190g
Voici un lot de deux pots, afin de découvrir les deux délicieuses recettes à base de pigeon fermier
16,80€ le lot au lieu de 17.15€
- La rôtie de pigeons :
Recette typiquement dauphinoise à base de chair de pigeons.
Les pigeons sont cuits au four.
La viande est ensuite hachée et assaisonnée.
A tartiner sur du pain préalablement grillé, frotté à l’ail selon les goûts, servir chaud.
A consommer à l’apéritif, en accompagnement d’une salade verte, en canapé sous une volaille.(pigeonneaux, pintadeaux, cailles)
Les rillettes.
Les pigeons sont cuits dans de la graisse de canard.
Les filets sont levés et légèrement mixés et assaisonnés
A consommer sur un bon pain de campagne où sur des toasts à l’apéritif.
Nous vous accueillerons avec plaisir sur notre stand :
2020
Samedi 1er Février Après midi et Dimanche 2 Février 2020 toute la journée,
Retrouvons nous à la salle Cristal de Portes les Valence pour le Salon Flor'à Vie, au bénéfice de Flore, jeune Portoise ayant subi un AVC. Elle a besoin de nous pour avancer dans la vie... Alors tendons lui la main .Nombreux stands gourmands ou artisanaux, et de belles animations
Vendredi 27 Mars 2020 à partir de 17h jusqu'à 21H
Kiosque Gourmand du Rotary à la salle Cristal de Portes les Valence; Que de bonnes choses à acheter, en faisant une belle action pour « l’Association Protection civile 26 ».
Salon annulé suite mesures gouvernementales pour cause de Coronavirus
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