Rôtie de pigeons et Rillettes de pigeons 190g
Voici un lot de deux pots, afin de découvrir les deux délicieuses recettes à base de pigeon fermier
16,00€ le lot au lieu de 16.85€
- La rôtie de pigeons :
Recette typiquement dauphinoise à base de chair de pigeons.
Les pigeons sont cuits au four.
La viande est ensuite hachée et assaisonnée.
A tartiner sur du pain préalablement grillé, frotté à l’ail selon les goûts, servir chaud.
A consommer à l’apéritif, en accompagnement d’une salade verte, en canapé sous une volaille.(pigeonneaux, pintadeaux, cailles)
Les rillettes.
Les pigeons sont cuits dans de la graisse de canard.
Les filets sont levés et légèrement mixés et assaisonnés
A consommer sur un bon pain de campagne où sur des toasts à l’apéritif.
Nous vous accueillerons avec plaisir sur notre stand :
Et 2019 est là......
Samedi 2 Février Après midi et Dimanche 3 Février 2019 toute le journée,
Retrouvons nous à la salle Cristal de Portes les Valence pour le Salon Flor'à Vie, au bénéfice de Flore, jeune Portoise ayant subi un AVC. Elle a besoin de nous pour avancer dans la vie... Alors tendons lui la main.Nombreux stands gourmands ou artisanaux, et de belles animations pour les passionnés de voitures mais aussi de chiens.....
Vendredi soir 22 Mars, toujours à la salle Cristal de Portes les Valence, de 17h à 20h30 c'est le kiosque Gourmand du Rotary au bénéfice de l'ADAPEI, ou nous serons ravis de vous accueillir et de vous régaler....
Samedi 18 Mai 13H30 à 18H et Dimanche 19 Mai 10H à 18H, c'est le salon "l'Art'dèche Gourmand" à Vogüe 07. 2 jours de pur bonheur
Nous ne pourrons hélas pas être présents sur ce salon (pour causes médicales...)
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