Joue de porc à la bière et raisins secs 450g

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Joue de porc

Venez goûter une viande tendre, cuisinée avec des petits raisins et mijotée longuement dans la bière.
Petit plat pour 2 personnes, juste à réchauffer et à servir avec un gratin de potimarron, du riz ou des pommes de terre vapeur

Composition : Joue de porc, raisins secs, bière artisanale, oignons, farine, huile de tournesol, sel et poivre

Origine Ardèche 10.50€ 450g soit 23.33€ kg

Financière de dinde à la provençale 450g

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Fiancière

Petit plat mijoté pour 2 personnes, juste à réchauffer quelques minutes, puis à accompagner d'un plat de riz, de pâtes, ou d'une purée de pommes de terre ou de légumes.


composition : Dinde de France, poivrons rouges, tomates, olives vertes, oignons, concentré de tomates, farine de blé, huile de tournesol, sel et poivre

Origine Ardèche 10.50€ 450g soit 23.33€ le kg

Sauté de veau au viognier et à la tomate 450g

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Sauté de veau

Un petit plat tout prêt et savoureux et équilibré, à déguster à deux, accompagné de pâtes, riz ou pommes de terre

composition : Epaule et collier de veau (français), tomates, oignons, olives vertes, vin blanc viognier (peut contenir des sulfites) , concentré de tomates, farine de blé, huile de tournesol, sel et poivre


Origine Ardèche : 10.50€ 450g soit 23.33€ kg

Boeuf bourguignon au St Joseph et ses carottes 450g

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Bourguignon

Un petit plat délicieux, à faire réchauffer quelques minutes et à servir en accompagnement d'une purée de légumes, de riz, pâtes, ou de pommes de terre

Composition : bœuf race limousine,carottes, oignons, vin rouge St Joseph (peut contenir des sulfites) , farine de blé, huile de tournesol, sel et poivre



Origine Ardèche 10.50€ 450g soit 23.33€ kg

Cassoulet au confit d'oie 400g

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Cassoulet 400g

Goûtez notre cassoulet artisanal, fabriqué à la ferme, avec amour...
Frotter d'ail un plat en terre cuite et le beurrer légèrement. Y verser le cassoulet, saupoudrer de chapelure et faire gratiner au four 180° 20mn.
Vous aurez un délicieux plat complet et équilibré.
Composition : Haricots blancs, 20% de confit d'oie, une tranche de saucisse à l'ail, une barde de lard, carottes, oignons, ail, sel, poivre, concentré de tomates et bouquet garni.


Les oies sont élevées sur l'exploitation

9.90€ 400g soit 24.75€ kg
Origine Drôme

Cassoulet au confit d'oie 900g

Goûtez notre cassoulet artisanal, fabriqué à la ferme, avec amour...
Frotter d'ail un plat en terre cuite et le beurrer légèrement. Y verser le cassoulet, saupoudrer de chapelure et faire gratiner au four 180° 20mn.
Vous aurez un délicieux plat complet pour 2 à 3 personnes

Composition : Haricots blancs, 20% de confit d'oie, une tranche de saucisse à l'ail, une barde de lard, carottes, oignons, ail, sel, poivre, concentré de tomates et bouquet garni.


Les oies sont élevées sur l'exploitation

16.30€ 900g soit 18.11€ kg
Origine Drôme

Gésiers d'oie confits 200g

Faire réchauffer dans une poêle, égoutter et servir avec une salade verte.
Aussi très agréable avec des pommes de terre sautées, des haricots ou une purée.

Composition : Gésiers d'oie, graisse d'oie, sel

8.50€ 200g soit 42.50€ kg
Origine Drôme