Rôtie de pigeons et Rillettes de pigeons 190g
Voici un lot de deux pots, afin de découvrir les deux délicieuses recettes à base de pigeon fermier
16,00€ le lot au lieu de 16.85€
- La rôtie de pigeons :
Recette typiquement dauphinoise à base de chair de pigeons.
Les pigeons sont cuits au four.
La viande est ensuite hachée et assaisonnée.
A tartiner sur du pain préalablement grillé, frotté à l’ail selon les goûts, servir chaud.
A consommer à l’apéritif, en accompagnement d’une salade verte, en canapé sous une volaille.(pigeonneaux, pintadeaux, cailles)
Les rillettes.
Les pigeons sont cuits dans de la graisse de canard.
Les filets sont levés et légèrement mixés et assaisonnés
A consommer sur un bon pain de campagne où sur des toasts à l’apéritif.
Foie gras d'oie entier 100g
Ce foie gras artisanal étonnera vos invités par sa finesse et son authenticité.A déguster simplement nature, avec un bon pain grillé. Peut également être accompagné d'oignons confits ou de pain d'épices ou tout simplement avec un peu de fleur de sel...
Les oies sont élevées sur place, au trèfle et aux céréales, et les produits sont également cuisinés sur place, sans aucun additif , dans le labo aux normes Européennes.
Composition : Foie gras d'oie, sel, armagnac, poivre.
Un pot de 100g (2/3 parts)
16.90€ 100g soit 169.00€ kg
Origine France Drôme
Foie gras d'oie entier 200g
Ce foie gras artisanal étonnera vos invités par sa finesse et son authenticité.A déguster simplement nature, avec un bon pain grillé. Peut également être accompagné d'oignons confits ou de pain d'épices, ou tout simplement avec un peu de
fleur de sel....
Les oies sont élevées sur place, au trèfle et aux céréales, et les produits sont également cuisinés sur place, sans aucun additif , dans le labo aux normes Européennes.
Un pot de 200g (4/5 parts)
Composition : Foie gras d'oie, sel, armagnac, poivre.
29.95€ 200g soit 149.75€/ kg
Origine France Drôme
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