Coffret valisette contenant :
1 bouteille de Côtes du Rhône rouge Prestige AB 75cl, 1 pot de confiture de Myrtilles AB 240g, 1 pot de confiture de châtaignes AB 240g, 1 pot d'olivade noire arôme truffe 100g, 1 pot de rôtie de pigeons 90g
A offrir pour des moments forts en douceur !!
Le caviar d'auberginepeut se mangerchaud ou froid. On peut par exemple le tartiner sur une tranche de pain grillée frottée à l'ail pour servir à l'apéritif ou en entrée.
On peut le marier avec des anchois, du jambon cru, du fromage de chèvre. ou des olives, etc...
Idéal aussi dans des verrines.
Chaud, il accompagne les viandes, poissons, le riz et peut aussi servir pour garnir des tartes salées
Ingrédients : Aubergines 90%, oignons, huile d'olive, ail, jus de citron, sel, herbes de Provence, poivre