Spécialité de moutarde à la truffe noire 1,2 % 190g
Cette moutarde au goût fin et original va sublimer votre cuisine.
Elle accompagnera agréablement toutes les viandes, mais elle peut également s'utiliser pour faire des sauces chaudes, couplée avec un peu de crème.
Utilisée pour faire une mayonnaise, elle donnera un air de fête à vos entrées et dans une vinaigrette pour une salade de riz, ou de pommes de terre.
Et vous pouvez également en étaler une couche sur votre pâte pour réaliser une quiche aux champignons et pommes de terre.
Composition :Moutarde 91% (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : sulfite acide de sodium) huile d'olive vierge extra 4%, poivre noir 2%, arôme naturel 1,8%, brisures de truffes malanosporum 1,2%
A conserver au frais après ouverture
7,30 € 190g soit 38.42€ kg
origine Drôme
Daniel est passionné d'apiculture depuis une plusieurs d'année. Il dit que la première fois qu'on travaille avec les abeilles, on se fait piquer, et qu'ensuite on reste piqué d'abeilles.D'abord en amateur, il s'est progressivement investi auprès d'un producteur Bio, dont il a repris la production, Il transhume sur différents secteurs en fonction des miellées.
A chaque période de l'année son miel. Un miel de printemps de fleurs : arbres fruitiers, pissenlit, aubépine... Puis ce sont l’acacia, ensuite le châtaignier qui rapporte beaucoup de pollen et de nectar pour les colonies, la miellée de lavande dans le sud Drôme enfin une miellée de fleurs de montagne
il exploite aujourd’hui 300 ruches et produit un miel certifié bio (sauf le miel de printemps, non labellisé)
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