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logo abDaniel est passionné d'apiculture depuis une plusieurs d'année. Il dit que la première fois qu'on travaille avec les abeilles, on se fait piquer, et qu'ensuite on reste piqué d'abeilles.
D'abord en amateur, il s'est progressivement investi auprès d'un producteur Bio, dont il a repris la production, Il transhume sur différents secteurs en fonction des miellées.
A chaque période de l'année son miel. Un miel de printemps de fleurs : arbres fruitiers, pissenlit, aubépine... Puis ce sont l’acacia, ensuite le châtaignier qui rapporte beaucoup de pollen et de nectar pour les colonies, la miellée de lavande dans le sud Drôme enfin une miellée de fleurs de montagne
il exploite aujourd’hui 300 ruches et produit un miel certifié bio (sauf le miel de printemps, non labellisé)
Ces insectes hyménoptères que sont les abeilles ont été collaborateurs et des artisans de la vie sur terre, contribuant depuis des millénaires à la fécondation et à la reproduction des fleurs et végétaux. Leur univers est fascinant et riche en enseignement. Leur disparition ou même leur raréfaction signerait une étape supplémentaire vers un cataclysme humanitaire et alimentaire.
Daniel et d’autres apiculteurs passionnés perpétuent la sauvegarde et l’élevage de ces bienfaitrices avec lesquelles, ils entretiennent une relation très particulière.


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