Rôtie de pigeons et Rillettes de pigeons 190g
Voici un lot de deux pots, afin de découvrir les deux délicieuses recettes à base de pigeon fermier
16,80€ le lot au lieu de 17.15€
- La rôtie de pigeons :
Recette typiquement dauphinoise à base de chair de pigeons.
Les pigeons sont cuits au four.
La viande est ensuite hachée et assaisonnée.
A tartiner sur du pain préalablement grillé, frotté à l’ail selon les goûts, servir chaud.
A consommer à l’apéritif, en accompagnement d’une salade verte, en canapé sous une volaille.(pigeonneaux, pintadeaux, cailles)
Les rillettes.
Les pigeons sont cuits dans de la graisse de canard.
Les filets sont levés et légèrement mixés et assaisonnés
A consommer sur un bon pain de campagne où sur des toasts à l’apéritif.
Spécialité de moutarde à la truffe noire 1,1 % 190g
Nouveau format plus gourmand ! 190g au lieu de 175gOriginalité et finesse de ce produit qui vous fera découvrir des saveurs nouvelles et raffinées.
Idéale dans une vinaigrette, mais surtout à servir avec vos viandes blanches (lapin, filet mignon...) ou vos poissons, où à ajouter à vos sauces, farces.....
Elle s'allie à toutes les recettes chaudes ou froides où la moutarde a habituellement sa place.
Composition :Moutarde (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : sulfite acide sodium) huile d'olive vierge extra 4%, poivre noir 2%, arôme naturel
1,8%, brisures de truffes malanosporum 1,1%
A conserver au frais après ouverture
7,00 € 190g soit 36.84€ kg
Origine Drôme
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