Lot Rôtie de pigeons et Rillettes de pigeons 190g
Voici un lot de deux pots, afin de découvrir les deux délicieuses recettes à base de pigeon fermier
17.80€ le lot au lieu de 18.50€ les 2 pots de 190g chacun
- La rôtie de pigeons :
Recette typiquement dauphinoise à base de chair de pigeons.
Les pigeons sont cuits au four.
La viande est ensuite hachée et assaisonnée.
A tartiner sur du pain préalablement grillé, frotté à l’ail selon les goûts, servir chaud.
A consommer à l’apéritif, en accompagnement d’une salade verte, en canapé sous une volaille.(pigeonneaux, pintadeaux, cailles)
Les rillettes.
Les pigeons sont cuits dans de la graisse de canard.
Les filets sont levés et légèrement mixés et assaisonnés
A consommer sur un bon pain de campagne où sur des toasts à l’apéritif.
Les terrines végétaliennes (Vegan) de John sont produites sous mention Nature & Progrés, et sont sans gluten, sans lactose, sans huile de palme et sans levure et sans soja..Les légumes sont cultivés par des maraîchers Ardéchois, et vous y retrouverez le bon goût des ingrédients sains.
Tous ces produits sont délicieux en toasts, en sandwichs, mais peuvent aussi agréablement s'intégrer dans votre cuisine.
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