24 escargots belle grosseur au court bouillon AB
![24 escarcrgots](../document/file382.jpg)
Détail de l'image
24 escarcrgots
![24 escarcrgots](../document/file382.jpg)
![](../img/close.png)
Chairs d'escargots cuites dans un bouillon de légume avec du vin blanc, ces escargots sont bien pratiques pour préparer sauté à la poêle ou en bouchée,mais aussi en persillade dans des coquilles ou croquilles
Ingrédients : chair d'
escargots (
Helix aspersa, Belle Grosseur), eau, vin blanc, carotte, poireau,
persil, poivre, sel, laurier
Origine Ardèche