24 escargots belle grosseur au court bouillon AB
Détail de l'image
24 escarcrgots
Chairs d'escargots cuites dans un bouillon de légume avec du vin blanc, ces escargots sont bien pratiques pour préparer sauté à la poêle ou en bouchée,mais aussi en persillade dans des coquilles ou croquilles
Ingrédients : chair d'
escargots (
Helix aspersa, Belle Grosseur), eau, vin blanc, carotte, poireau,
persil, poivre, sel, laurier
Origine Ardèche