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Accueil > Les produits des producteurs > Les Délices de Dan

Dan est un jeune passionné, qui a repris l'exploitation familiale.
Il nous fait découvrir sa passion pour l'élevage d'oies, et la cuisine traditionnelle.
Il nous propose donc un panel de bons produits cuisinés sur place, à partir des oies qu'il élève.
Si vous êtes gourmand et même gourmet, vous trouverez votre bonheur !

Foie gras d'oie entier 100g

Ce foie gras artisanal étonnera vos invités par sa finesse et son authenticité.
A déguster simplement nature, avec un bon pain grillé. Peut également être accompagné d'oignons confits ou de pain d'épices.
Les oies sont élevées sur place, au trèfle et aux céréales, et les produits sont également cuisinés sur place, sans aucun additif , dans le labo aux normes Européennes.

Composition : Foie gras d'oie, sel, armagnac, poivre.
Un pot de 100g (2/3 parts)

16.90€ 100g soit 169.00€ kg

Origine France Drôme
16,90 € + -

Foie gras d'oie entier 200g

Ce foie gras artisanal étonnera vos invités par sa finesse et son authenticité.
A déguster simplement nature, avec un bon pain grillé. Peut également être accompagné d'oignons confits ou de pain d'épices.
Les oies sont élevées sur place, au trèfle et aux céréales, et les produits sont également cuisinés sur place, sans aucun additif , dans le labo aux normes Européennes.

Un pot de 200g (4/5 parts)
Composition : Foie gras d'oie, sel, armagnac, poivre.

29.95€ 200g soit 149.75€/ kg
Origine France Drôme
29,95 € + -

Toast'oie ou Rôtie d'oie 190g

toast'oieCette spécialité Drômoise, très parfumée, surprendra vos invités et les ravira, sur des petits toasts de pain grillé chaud.

Composition : Magrets d'oie, maigre de porc, beurre, moutarde, armagnac, patrelle, vinaigre, thym, herbes de Provence, sel et poivre.
Un pot de 190g

9.40€ 190g soit 49.47/ kg
Origine Drôme
9,40 € + -

Toast'oie ou Rôtie d'oie 90g

toast'oieCette spécialité Drômoise, très parfumée, surprendra vos invités et les ravira, sur des petits toasts de pain grillé chaud.

Composition : Magrets d'oie, maigre de porc, beurre, moutarde, armagnac, patrelle, vinaigre, thym, herbes de Provence, sel et poivre.
Un pot de 90g

4.95€ 90g soit 55.00€ kg
Origine Drôme

4,95 € + -

Galantine d'oie au foie gras 200g

GalantineTerrine de campagne au foie gras.
Pour se régaler avec du bon pain, ou en accompagnement d'une salade verte, et de pain grillé.

Composition : Viande d'oie, maigre de porc, foie gras d'oie (15%) farine de riz, oeuf, sel et poivre

9.30€ 200g soit 46.50€ kg
Origine Drôme

9,30 € + -

Rillettes d'oie "Nature" 100g

Ces rillettes très maigres se dégustent sur des toasts de pain grillé chaud
Elles peuvent également s'intégrer facilement dans diverses recettes gourmandes, par exemple faire tiédir pour les ramollir puis les intégrer
à des pâtes juste cuites à l'eau, bien mélanger, puis mettre dans un plat à gratin avec un peu de chapelure et de gruyère et passer 10mn au four 180° ( un régal !)

un pot de 100g
A conserver au frais après ouverture
Composition : viande et graisse d'oie, sel et poivre
100% oie

Origine Drôme
4.95€ 100g soit 49.50€ kg

4,95 € + -

Rillettes d'oie "Nature" 200g

Ces rillettes très maigres se dégustent sur des toasts de pain grillé chaud
Elles peuvent également s'intégrer facilement dans diverses recettes gourmandes, par exemple faire tiédir pour les ramollir puis les intégrer
à des pâtes juste cuites à l'eau, bien mélanger, puis mettre dans un plat à gratin avec un peu de chapelure et de gruyère et passer 10mn au four 180° ( un régal !)


un pot de 200g
Composition : viande et graisse d'oie, sel et poivre
100% oie
A conserver au frais après ouverture

Origine Drôme
9.30€ 200g soit 46.50€ kg
9,30 € + -

Rillettes d'oie aux raisins confits à l'Armagnac 100g

Voici des rillettes douces et originales à déguster fraîches sur du pain grillé.
Vous pouvez également en garnir des minis brioches de Paris et servir avec une salade verte, ou les servir sur des minis tranches de pain d'épices.

Composition : Viande et graisse d'oie, 12% de raisins confits dans l'Armagnac, sel et poivre.
100% oie
A conserver au frais après ouverture

un pot de 100g
4.95€ 100g soit 49.50€ kg
Origine Drôme



4,95 €
en cours de réapprovisionnement

Rillettes d'oie aux raisins confits à l'Armagnac 200g

Voici des rillettes douces et originales à déguster fraîches sur du pain grillé. Belle alliance de la viande d'oie et des raisins à l'armagnac.
Vous pouvez également en garnir des minis brioches de Paris et servir avec une salade verte, ou les servir sur des minis tranches de pain d'épices.
Très agréable l'été pour l'apéro ou en entrée avec une salade verte, mais également au moment d'un pique-nique !

Composition : Viande et graisse d'oie, 12% de raisins confits dans l'Armagnac, sel et poivre.
100% oie
A conserver au frais après ouverture

un pot de 200g
9.30€ 200g soit 46.50€ kg
Origine Drôme
9,30 € + -

Rillettes d'oie "oranges confites" 100g

Les écorces d'oranges confites donnent à ces rillettes force et originalité.
Vous pouvez les servir fraîches sur des toasts de pain grillés, mais pour un apéro ou une entrée en légèreté, vous pouvez également les proposer sur des feuilles d'endives.

Composition : Viande et graisse d'oie, 10% d'oranges confites, sel et poivre.
100% oie.
Un pot de 100g
A conserver au frais après ouverture

4.95€ 100g soit 49.50€ kg
Origine Drôme

4,95 € + -

Rillettes d'oie "oranges confites" 200g

Les écorces d'oranges confites donnent à ces rillettes force et originalité.
Vous pouvez les servir fraîches sur des toasts de pain grillés, mais pour un apéro ou une entrée en légèreté, vous pouvez également les proposer sur des feuilles d'endives.

Composition : Viande et graisse d'oie, 10% d'oranges confites, sel et poivre.
100% oie.
Un pot de 200g
A conserver au frais après ouverture

9.30€ 100g soit 46.50€ kg
Origine Drôme
9,30 € + -

Confit d'oie cuisses 750g

Sortir le confit de son pot, enlever un peu la graisse, puis faire réchauffer les cuisses 20mn au four dans un plat en terre ou en fonte et déguster avec des pommes de terre,
une purée ou un gratin de potiron ou potimarron.
Un plat raffiné, délicieux et vite prêt.
Garder la graisse pour cuisiner des pommes de terre à la poêle ou tout autre légume.

2 belles parts
Composition : Viande et graisse d'oie, sel.

17.60€ soit 23.46€ kg
Origine Drôme


17,60 € + -

Cou d'oie farci 750g

Cou d'oieUne fois le bocal légèrement chauffé au bain-marie, sortir la viande. La placer sur un plat au réfrigérateur.
Couper en rondes et servir froid en entrée (se marie bien avec une salade). Possibilité de le servir également tiède avec des pommes de terre.

Composition : Viande, graisse et peau d'oie, viande de porc, 12% de foie gras d'oie, oeuf, armagnac, poivre et sel.

Produit de la Drôme

23.95€ 750g soit 34.21€ kg

23,95 € + -

Gésiers d'oie confits 200g

Faire réchauffer dans une poêle, égoutter et servir avec une salade verte.
Aussi très agréable avec des pommes de terre sautées, des haricots ou une purée.

Composition : Gésiers d'oie, graisse d'oie, sel

7.95€ 200g soit 39.75€ kg
Origine Drôme

7,95 € + -

Cassoulet au confit d'oie 900g

Goûtez notre cassoulet artisanal, fabriqué à la ferme, avec amour...
Frotter d'ail un plat en terre cuite et le beurrer légèrement. Y verser le cassoulet, saupoudrer de chapelure et faire gratiner au four 180° 20mn.
Vous aurez un délicieux plat complet pour 2 personnes (2 belles parts)

Composition : Haricots blancs, 20% de confit d'oie, une tranche de saucisse à l'ail, une barde de lard, carottes, oignons, ail, sel, poivre, concentré de tomates et bouquet garni.

14.60€ 900g soit 16.22€ kg
Origine Drôme

14,60 € + -

Sachet cadeau "Oie"

Joli sachet en toile de jute contenant : un pot de rillettes d'oie "Nature" 100g, un pot de rillettes d'oie "Orange" 100g, un pot de rillettes d'oie "Raisins confits" 100g, un pot de toast'oie 90g.
Un petit cadeau original, avec des produits goûteux et naturels en provenance d'une petite exploitation Drômoise.

22,80 € + -
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