Les Délices d'Annick et Ludovic AB

La châtaigne d'ardèche AOC est un fruit très énergétique. Elle est riche en fibres, mais elle contient également de la vitamine B, du potassium, du fer et du magnésium. Elle contribue à faire baisser le mauvais cholestérol. De plus, la farine de châtaignes ne contient pas de gluten. Alors goûtez aux produits d'Annick et Ludovic, afin de rester en pleine forme, en vous régalant !

Brises de Châtaignes AB 250g

Elles s'utilisent comme le riz et peuvent être servies en accompagnement de viandes, de poissons ou avec d'autres légumes.
Voilà un accompagnement naturel et très énergétique.
Il suffit de les faire cuire 20 à 25 mn dans un grand volume d'eau bouillante salée, puis de les égoutter et de les assaisonner à votre goût.
Vous pouvez également les ajouter dans une salade frisée ou une salade de mâche. Idéale aussi dans la soupe de potiron....

3.70€ 250g soit 14.80€ kg

Farine de Châtaignes AB 500g

Il s’agit d’une farine Bio, sans gluten et très parfumée, pour confectionner des crêpes, des gâteaux, des sablées, ou même du pain.
Elle est obtenue, après séchage de châtaignes d'Ardèche, AB , AOC, pour une qualité exceptionnelle.
A utiliser de préférence mélangée à 50% avec une autre farine.

5.90€ 500g soit 11.80€ kg

Castanella AB 340g

Pâte à tartiner totalement naturelle et délicieuse composée de châtaignes d'ardèche AOC 48%, sucre de canne
roux, huile de tournesol, noisettes 7.5% et cacao 1.8%.

5.20€ 340g soit 15.29€ kg

Biroulade Châtaignes et Cèpes AB 100g

Châtaignes d’Ardèche AOC 78%, oignons, cèpes séchés, huile de carthame, assaisonnements (sel, épices et miso)
Dégustez cette terrine végétale et équilibrée sur des toasts à l’apéro, ou sur des crêpes…

3.35€ 100g soit 33.50€ kg

Biroulade châtaignes et noix AB 100g

Châtaignes d’Ardèche AOC 78%, noix, Huile de carthame, assaisonnements (sel, épices et miso)
A présenter en toasts ou en crêpes, et même en composition de verrines…pour des apéritifs ou menus végétaux, mais très savoureux

3.35€ 100g soit 33.50€ kg

Biroulade Châtaignes méridionale AB 100g

Châtaignes d’Ardèche AOC 80%, tomates séchées, poivrons, basilic, ail, huile de carthame, assaisonnements (sel, épices, miso)
Terrine végétale, un peu relevée, pour présenter en toasts ou crêpes, ou bien à utiliser comme de la moutarde, par exemple avec une viande froide

3.35€ 100g soit 33.50€ kg

Biroulade Châtaignes Olives AB 100g

Châtaignes d’Ardèche AOC 75%, oignons, olives noires, Huile de carthame, assaisonnements (sel, épices et miso)
Terrine végétale et bio, à utiliser en toasts, sur des crêpes ou pour composer des verrines originales.
C'est un produit innovant et délicieux, totalement naturel et très équilibré.

3.35€ 100g soit 33.50€ kg