Lot Rôtie de pigeons et Rillettes de pigeons 190g
Voici un lot de deux pots, afin de découvrir les deux délicieuses recettes à base de pigeon fermier
17.80€ le lot au lieu de 18.50€ les 2 pots de 190g chacun
- La rôtie de pigeons :
Recette typiquement dauphinoise à base de chair de pigeons.
Les pigeons sont cuits au four.
La viande est ensuite hachée et assaisonnée.
A tartiner sur du pain préalablement grillé, frotté à l’ail selon les goûts, servir chaud.
A consommer à l’apéritif, en accompagnement d’une salade verte, en canapé sous une volaille.(pigeonneaux, pintadeaux, cailles)
Les rillettes.
Les pigeons sont cuits dans de la graisse de canard.
Les filets sont levés et légèrement mixés et assaisonnés
A consommer sur un bon pain de campagne où sur des toasts à l’apéritif.
EXPEDITIONS DU LUNDI AU JEUDI
PAS DE BOUTIQUE SUR PLACE, MAIS POSSIBILITE DE RETRAIT DES COMMANDES SUR RDV
PRODUITS DU TERROIR DE LA DROME ET DE L'ARDECHE
Vous aimez les bonnes choses, saines, goûteuses et naturelles, ce site a été fait pour vous....
Vous y trouverez des produits du terroir que nous avons sélectionné pour vous, chez des petits producteurs locaux qui travaillent dans le respect de l'environnement. Vous pourrez ainsi vous régaler avec des produits de qualité, tant au niveau du goût que de leurs bienfaits pour votre santé.
Vous dégusterez les spécialités de la Drôme (rôtie de pigeons, olives tanches de Nyons, produits à l'oie ), mais aussi de l'Ardèche (confitures de châtaignes AB, Farine de Châtaignes AB, Miel BIO, escargots AB ou terrines végétales AB) . Alors venez vous régaler avec REGALAZUR !
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